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Communiqué d’information



Fabricant alsacien de pâtes depuis trois générations HEIMBURGER SAS s’engage prioritairement sur la qualité de ses produits et sur son attachement aux valeurs environnementales. Entreprise certifiée « Alsace Excellence » sur des critères économiques, sociaux et environnementaux, HEIMBURGER SAS ne s’approvisionne en œufs frais de catégorie A, Label Rouge, Bio, d’origines Française ou Européenne, qu’auprès de fournisseurs labellisés aux normes alimentaires internationales IFS (International Food Standards).


Les pâtes d’Alsace Grand’Mère bénéficient du label IGP (Indication Géographique Protégée) et sont certifiées par l’organisme certificateur indépendant CERTIPAQ. Le cahier des charges des pâtes d’Alsace IGP autorise l’utilisation d’œufs autres que français ou alsaciens. En fonction des contraintes d’approvisionnement, le fabricant peut être amené à utiliser des œufs en provenance d’autres pays de l’UE, en conformité avec le cahier des charges de l’IGP.


A savoir que nous commercialisons à ce jour une gamme de pâtes à l’ancienne composée de semoule de blé dur de qualité supérieure 100% française et d’œufs frais de poules élevées en liberté sous IGP «œufs de Loué» 100% français.


Touchés par la fraude au Fipronil au mois de juin à notre insu, alors que la première alerte officielle n'apparait qu'au 20 juillet, nous avons procédé au retrait de 3 produits* ne présentant toutefois aucun danger pour le consommateur d’après les normes sanitaires en vigueur portant sur les pâtes avant cuisson.


Il s’agit d’une mesure de précaution; la cuisson assure une très large conformité des pâtes concernées.


L’Agence Nationale de la Sécurité Alimentaire fixe par ses conclusions le 18 aout 2017 la limite de consommation de nos pâtes cuites à 82Kg par jour. Vous pouvez consommer vos pâtes Grand’Mère préférées en toute confiance.


Cette fraude européenne va à l’encontre de notre éthique, de nos valeurs et de nos engagements.


Notre volonté à produire des pâtes de grande qualité en est plus que jamais renforcée.

 

Vous trouverez ci-dessous les lots concernés:

*Mini torsade 250g Grand'mère
LOT : H27.06.2020 XX:XX/4A et /4B
DLUO : 27.06.2020
*Nids 4 mm 250g Grand'Mère
LOT : H21.06.2020 17:10 /6A et /6B jusqu'à H 21.06.2020 21:00 /6A et 6B (donc entre 17H10 et 21H00)
DLUO : 21.06.2020
*Nids 4 mm 500g Grand'Mère
LOT : H08.06.2020 XX:XX/6A et /6B
DLUO : 08.06.2020
LOT : H09.06.2020 XX:XX/6A et /6B
DLUO : 09.06.2020